发表于 2013-11-24 19:01:06创业者102365*****分享
餐厅选址要求：
开设餐厅的第一步，是选择一个合适的地点，事实上一个餐厅的成功与其选择的位置有决定性的关系，一个餐厅选址的三个要素是：地点、地点、还是地点。店铺的投资金额大，回收周期长，所以餐厅位置的选择必须非常谨慎，每个店址都应作全面准确的评估，具体要求如下：
1）餐厅所在区域的商圈分析；
2）人口统计；
3）交通方式：公共公交通设施与路况，有无特别限制；
4）建筑物的新旧程度与租赁成本及装修成本；
5）能源等远营要素：如供水、供电、排污、排烟管道；
6）餐厅面积及房屋结构；
7）营业额预估及损益；
8）目标竞争者分析等。连锁经营者应对店址进行认真分析，或提供详尽的资料由总部进行分析确认。
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